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Biscuits moelleux au lait concentré

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Découvrez les biscuits moelleux au lait concentré, une délicieuse spécialité brésilienne qui fond dans la bouche. Ces petites douceurs sont parfaites pour toutes les occasions : un goûter entre amis, une pause café ou un simple moment de gourmandise. Leur texture tendre et leur goût sucré raviront à coup sûr vos papilles. Faciles à préparer avec des ingrédients simples, ces biscuits deviendront rapidement un incontournable de votre cuisine. Suivez notre recette simple pour réaliser ces biscuits irrésistibles et faites plaisir à vos proches !

Ingredients

Scale
  • ½ tasse de beurre non salé
  • tasse de lait concentré sucré
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille (sans alcool)
  • 2 ½ tasses de fécule de maïs

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez le beurre ramolli, le lait concentré et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  2. Incorporez progressivement la fécule de maïs jusqu'à ce que la pâte devienne difficile à mélanger.
  3. Pétrissez la pâte à la main jusqu'à obtenir une texture lisse.
  4. Formez des boules et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  5. Réfrigérez pendant 30 minutes, puis préchauffez votre four à 175°C.
  6. Faites cuire pendant 10 à 12 minutes jusqu'à légère coloration dorée au dessous.

Nutrition