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Biscuits petit-déjeuner nutritifs

Biscuits petit-déjeuner nutritifs

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Ces biscuits petit-déjeuner nutritifs sont une manière délicieuse et saine de commencer votre journée. Composés d’ingrédients naturels comme des bananes, des fruits secs et des graines, ces biscuits offrent un équilibre parfait entre saveur et nutrition. Faciles à préparer en seulement 25 minutes, ils sont idéaux pour les matins pressés ou comme collation à emporter. Leur texture croquante et leur goût naturellement sucré grâce aux bananes raviront les petits et grands gourmands. Que ce soit au petit-déjeuner, au brunch ou à tout moment de la journée, ces biscuits deviendront rapidement un incontournable.

Ingredients

Scale
  • 2 bananes mûres (environ 200 g)
  • 150 g de flocons d'avoine
  • 1 œuf BIO
  • 50 g de mélange de fruits secs (cranberries et raisins)
  • 40 g de mélange de graines (courge et lin)
  • 30 g de purée d'amande
  • 1 c. à soupe de poudre d'amande
  • Cannelle en poudre (selon goût)
  • Pincée de sel

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Écrasez les bananes dans un bol jusqu'à obtenir une purée lisse.
  3. Ajoutez l'œuf BIO et la purée d'amande, puis mélangez.
  4. Incorporez les flocons d'avoine, la poudre d'amande, la cannelle et le sel.
  5. Ajoutez les fruits secs et les graines, puis mélangez bien.
  6. Formez des boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et aplatissez-les légèrement.
  7. Enfournez pour environ 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  8. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Nutrition