Boeuf Haché Coréen
Le Boeuf Haché Coréen est un plat à la fois savoureux et rapide, parfait pour les dîners en semaine ou les repas entre amis. En seulement 25 minutes, vous pourrez déguster ce mélange juteux de bœuf haché assaisonné avec des ingrédients coréens authentiques. Servi sur un lit de riz, il combine des saveurs riches et réconfortantes qui plairont à toute la famille.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Dîner
- Method: Sauter
- Cuisine: Coréenne
Ingredients
Scale
- 450g de bœuf haché (80/20)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 3 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à café de gingembre frais, émincé
- 2 oignons verts, émincés
- 2 tasses de riz cuit
Instructions
- Lavez le riz et cuisez-le selon les instructions sur l'emballage.
- Dans une grande poêle à feu moyen-fort, faites cuire le bœuf haché en le cassant avec une spatule en bois pendant 5 à 7 minutes.
- Égouttez l'excès de graisse si nécessaire et ajoutez l'ail et le gingembre. Cuisez pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les arômes se dégagent.
- Ajoutez la sauce soja, l'huile de sésame et les oignons verts. Assaisonnez avec du sel et du poivre puis laissez mijoter pendant 2 minutes.
- Servez le mélange de bœuf sur le riz cuit, en ajoutant des garnitures telles que des graines de sésame ou des oignons verts.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (300g)
- Calories: 420
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 70mg
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