Brochettes de Poulet au saucisse de poulet & Herbes
Savourez l’été avec ces délicieuses brochettes de poulet et saucisse aux herbes, idéales pour les barbecues et les pique-niques. Avec leur combinaison de poulet tendre et de saucisse épicée, chaque bouchée est un festival de saveurs. Faciles à préparer, ces brochettes sont parfaites pour impressionner vos invités tout en étant assez simples pour les cuisiniers débutants. Mariner le poulet dans une marinade parfumée avant de le griller garantit une expérience culinaire savoureuse. Accompagnez-les d’une salade fraîche ou de légumes grillés pour un repas équilibré. Que ce soit pour un dîner en famille ou une fête entre amis, ces brochettes apporteront une touche colorée et gourmande à votre table.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 27 minutes
- Yield: Environ 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Grillage
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 500 g de filet de poulet
- 150 g de saucisse de poulet
- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 1 cuil. à soupe de jus de citron
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 cuil. à café de paprika
- 1 cuil. à café d'herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Coupez le poulet en cubes.
- Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le paprika, les herbes, le sel et le poivre.
- Ajoutez le poulet et mélangez pour bien l'enrober. Laissez mariner au frais 30 minutes.
- Enfilez alternativement des morceaux de poulet et des tranches de saucisse sur des piques.
- Faites cuire au barbecue ou à la poêle pendant 10 à 12 minutes en retournant régulièrement.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 0g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 70mg