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Cake aux pommes fondantes

Cake aux pommes fondantes

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Découvrez notre irrésistible cake aux pommes fondantes, un délice moelleux qui capture l’essence de l’automne dans chaque bouchée. Ce gâteau est idéal pour accompagner vos moments en famille ou entre amis, que ce soit lors d’un goûter ou en dessert après un bon repas. Sa texture légère et son parfum subtil de pommes en font un incontournable de la pâtisserie maison. Facile à préparer, il nécessite peu d’ingrédients et se conserve bien, permettant ainsi de prolonger le plaisir. Que vous soyez un chef pâtissier en herbe ou un cuisinier aguerri, cette recette saura vous séduire par sa simplicité et ses saveurs réconfortantes.

Ingredients

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  • 3 pommes moyennes
  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Épluchez les pommes et coupez-les en dés.
  3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  4. Incorporez le beurre fondu au mélange d'œufs.
  5. Ajoutez la farine, la levure, le sel et la cannelle, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  6. Incorporez les morceaux de pommes délicatement.
  7. Versez dans un moule à cake beurré et fariné.
  8. Faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes, vérifiez la cuisson avec un couteau.
  9. Laissez refroidir avant de démouler.

Nutrition