Carrés aux fraises gourmands
Carrés aux fraises gourmands : un vrai délice fruité qui fera fondre tous les palais. Ces carrés allient une base croustillante à des fraises juteuses, créant une expérience gustative inoubliable. Parfaits pour un goûter entre amis, un dessert familial ou simplement pour satisfaire une envie sucrée, ils sont aussi faciles à réaliser que savoureux. Que vous souhaitiez les déguster avec de la crème chantilly, une boule de glace ou même un coulis de fruits rouges, ces carrés s’adaptent à toutes vos envies. Préparez-vous à épater vos convives avec ce dessert coloré et plein de fraîcheur !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: environ 12 carrés 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 500 g de fraises
- 65 g de sucre (ou 45 g pour une version moins sucrée)
- 225 g de farine
- 125 g de beurre froid
- 1 œuf
- 2 cuillères à café de maïzena
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 2 pincées de sel
Instructions
- 1. Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en morceaux et mélangez-les avec le sucre et la maïzena.
- 2. Préchauffez le four à 190 °C.
- 3. Dans un robot pâtissier, mélangez le sucre, la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez l'œuf, puis incorporez le beurre froid jusqu'à obtenir des miettes.
- 4. Étalez la moitié de la pâte dans un moule beurré, ajoutez les fraises par-dessus et émiettez le reste de pâte sur le dessus.
- 5. Enfournez pendant environ 40 minutes jusqu'à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 12g
- Sodium: 75mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
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