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Dessert crémeux gourmand

Dessert crémeux gourmand

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Le dessert crémeux gourmand est une véritable célébration des saveurs délicates. Avec sa ganache légère au chocolat blanc et à la pistache, ce délice séduira tous vos convives. Parfait pour toutes les occasions, il se distingue par sa texture onctueuse et son goût raffiné. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients simples, mais le résultat est un vrai chef-d’œuvre pâtissier. Que ce soit pour un brunch entre amis ou un dîner élégant, ce dessert sera sans aucun doute la pièce maîtresse de votre table.

Ingredients

Scale
  • 600 g de chocolat blanc haché
  • 200 ml de crème épaisse
  • 100 g de pâte de pistache
  • 12 gouttes d'extrait de pistache ou d'amande

Instructions

  1. Dans un bol moyen, mélanger le chocolat blanc haché, la crème épaisse et la pâte de pistache.
  2. Chauffer au micro-ondes par intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
  3. Remuer jusqu'à obtenir une ganache lisse et homogène.
  4. Couvrir avec du film alimentaire et réfrigérer pendant 2 heures.
  5. Fouetter la ganache jusqu'à obtenir une texture légère et aérée.

Nutrition