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Galettes légères et gourmandes

Galettes légères et gourmandes

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Galettes légères et gourmandes : un délice à savourer sans culpabilité ! Ces galettes, faciles à préparer, sont idéales pour un petit-déjeuner nutritif ou un en-cas savoureux. Avec leur texture moelleuse, elles peuvent être personnalisées à l’infini avec des garnitures sucrées ou salées. Préparées avec des flocons d’avoine et du yaourt, ces galettes combinent légèreté et plaisir. En seulement quelques minutes, vous pouvez les réaliser et les déguster chaudes, accompagnées de fruits frais ou d’une tartinade légère. Que vous soyez pressé le matin ou que vous cherchiez une collation santé dans l’après-midi, ces galettes sauront vous séduire.

Ingredients

Scale
  • 1 tasse de flocons d'avoine
  • 1 tasse de yaourt nature
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Épices au choix (origan, paprika, cannelle)

Instructions

  1. Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, le yaourt, l'œuf, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajustez la consistance avec un peu d'eau si nécessaire.
  2. Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes pour que les flocons d'avoine gonflent.
  3. Chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.
  4. Former des galettes rondes avec la pâte et les cuire 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  5. Servir immédiatement avec vos garnitures préférées.

Nutrition