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Gâteau 12 Cuillères à Soupe au Citron

Gâteau 12 Cuillères à Soupe au Citron

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Le Gâteau 12 Cuillères à Soupe au Citron est un véritable régal qui allie simplicité et fraîcheur. Avec sa texture légère et son goût citronné éclatant, ce dessert est parfait pour toutes les occasions, que ce soit un goûter entre amis ou un repas festif. En seulement quelques étapes faciles, vous obtiendrez un gâteau moelleux qui saura ravir les papilles de vos convives. Nul besoin d’être un chef pâtissier pour réaliser cette recette : il suffit de mesurer les ingrédients avec des cuillères pour obtenir un résultat savoureux à chaque fois. Ajoutez une touche de sucre glace ou servez-le avec des fruits frais pour une présentation élégante qui émerveillera vos invités.

Ingredients

Scale
  • 12 cuillères à soupe de farine
  • 12 cuillères à soupe de sucre
  • 12 cuillères à soupe de lait
  • 12 cuillères à soupe d’huile végétale
  • 3 œufs
  • Le zeste de 1 citron
  • Le jus de 1 citron
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoutez le lait, l’huile, le zeste et le jus de citron, puis mélangez bien.
  4. Incorporez la farine, la levure et le sel en mélangeant doucement jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. Versez dans un moule beurré et fariné et enfournez pendant environ 35 à 40 minutes.
  6. Laissez tiédir avant de démouler sur une grille.

Nutrition