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Gratin de Pommes de Terre et Bœuf Haché

Gratin de Pommes de Terre et Bœuf Haché

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Savourez un délicieux gratin de pommes de terre et bœuf haché, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Ce plat réconfortant combine des couches de pommes de terre fondantes avec une viande hachée savamment assaisonnée, le tout recouvert d’une croûte dorée de fromage qui ravira les papilles. Facile à préparer, cette recette est idéale pour les soirées fraîches où l’on souhaite se régaler sans passer des heures en cuisine. En quelques étapes simples, vous serez en mesure de servir ce plat convivial qui plaira tant aux petits qu’aux grands.

Ingredients

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  • 800 g de pommes de terre
  • 400 g de bœuf haché
  • 1 oignon émincé
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 20 cl de crème liquide
  • 20 cl de lait
  • 100 g de fromage râpé
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre et muscade

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Pelez et tranchez finement les pommes de terre.
  3. Dans une poêle avec l'huile d'olive, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez le bœuf haché, assaisonnez et faites cuire jusqu'à dorure.
  4. Dans un plat à gratin, alternez des couches de pommes de terre et du mélange au bœuf.
  5. Mélangez la crème et le lait, assaisonnez puis versez sur le gratin. Saupoudrez le fromage râpé.
  6. Enfournez pendant 45 à 50 minutes jusqu'à doré.

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