Gratin réconfortant et savoureux
Découvrez notre Gratin réconfortant et savoureux, un plat qui saura séduire vos convives par sa richesse et son goût irrésistible. Cette recette familiale combine harmonieusement du bœuf haché, des pommes de terre fondantes et des fromages savoureux pour créer un mélange crémeux à souhait. Facile à préparer, ce gratin est parfait pour un dîner convivial ou un repas en famille. Sa croûte dorée et croustillante promet de réchauffer les cœurs et d’éveiller les papilles. Préparez-vous à partager ce délice qui deviendra rapidement un incontournable sur votre table.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 1 hour 20 minutes
- Yield: Environ 4 portions 1x
- Category: Dîner
- Method: Baking
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 450 g de bœuf haché
- 4–5 pommes de terre moyennes
- 180 g de cheddar râpé
- 50 g de parmesan râpé
- 1 oignon moyen
- 2 gousses d'ail
- 120 ml de bouillon de bœuf
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C et graissez un plat à gratin.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle, ajoutez le bœuf haché et faites-le dorer.
- Incorporez l'oignon haché et l'ail émincé, puis laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Disposez les pommes de terres tranchées dans le plat, assaisonnez avec sel, poivre, assaisonnement italien et paprika.
- Ajoutez les fromages sur le dessus et versez le bouillon sur les bords.
- Couvrez avec du papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes; retirez le papier et poursuivez la cuisson pendant 15-20 minutes supplémentaires.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion (250g)
- Calories: 480
- Sugar: 3g
- Sodium: 680mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 80mg
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