Kouign-amann Express
Kouign-amann Express est une délicieuse version simplifiée du célèbre dessert breton, alliant croustillant et douceur en un rien de temps. En seulement 15 minutes de préparation et avec des ingrédients basiques, vous pouvez régaler vos amis et votre famille avec ce délice sucré. Que ce soit pour un goûter gourmand ou un dessert lors d’un repas, le Kouign-amann Express saura séduire petits et grands. Sa texture feuilletée et son goût caramélisé en font une gourmandise irrésistible. Parfaitement adapté aux brunchs ou aux collations, ce dessert express mérite une place dans toutes les cuisines !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: environ 6 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Bretonne
Ingredients
Scale
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 100 g de cassonade
- 100 g de beurre demi-sel
- Farine (pour le plan de travail)
- 1 jaune d'œuf (pour la dorure, facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné.
- Tartinez la pâte avec le beurre ramolli et saupoudrez-la de cassonade.
- Pliez la pâte pour former un rectangle fermé puis enroulez-la.
- Découpez le rouleau en 6 morceaux égaux.
- Disposez les morceaux dans un moule à muffins en silicone, ajoutez du sucre et dorez avec le jaune d'œuf si désiré.
- Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu'à obtenir une belle dorure.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 9g
- Sodium: 120mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
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