Nouilles sautées asiatiques rapides
Les nouilles sautées asiatiques rapides sont un plat irrésistible qui allie rapidité et saveurs authentiques. En seulement 35 minutes, vous pouvez préparer un repas savoureux qui ravira toute la famille. Ce plat est parfait pour les dîners improvisés grâce à sa polyvalence : il se décline facilement avec des légumes variés ou des protéines de votre choix.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauter
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 400 g de poulet
- 500–600 g de nouilles
- 1 carotte
- 100 g de champignons shiitake
- 1 poivron vert
- 3 oignons verts
- Sauce d'huîtres
- Sauce soja claire
- Sauce soja foncée
- Gingembre frais râpé
- Ail râpé
- Poivre noir
- Sel
- Maïzena
- Sucre
- Graines de sésame torréfiées
Instructions
- Coupez le poulet en lanières et marinez-le avec les sauces pendant 15 minutes.
- Faites cuire les nouilles dans une casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis rincez-les.
- Préparez les légumes en les coupant en lanières.
- Dans un wok chaud, faites sauter les oignons verts, puis ajoutez les champignons et le poulet mariné.
- Incorporez les légumes restants et mélangez avec les nouilles.
- Servez garni de graines de sésame.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (environ 350g)
- Calories: 520
- Sugar: 4 g
- Sodium: 900 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 65 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg
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