Nuages de Courgettes
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- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: Environ 6 portions 1x
- Category: Entrée
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2 courgettes moyennes râpées
- 3 œufs
- 100 ml de crème fraîche légère
- 50 g de fromage râpé (comté ou emmental)
- 1 c. à soupe de farine
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C et préparez vos moules.
- Faites revenir les courgettes et l'ail dans une casserole avec l'huile d'olive pendant environ 5 minutes.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, la farine, le fromage, le sel et le poivre.
- Incorporez les courgettes tiédies au mélange.
- Remplissez vos moules avec la préparation et enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 98
- Sugar: 1g
- Sodium: 180mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 55mg
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