Poulet caramélisé savoureux
Le poulet caramélisé savoureux est une recette irrésistible qui mélange harmonieusement des saveurs sucrées et salées. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat se prépare en seulement 30 minutes. Grâce à sa sauce délicieusement caramélisée, enrichie de gingembre et d’ail, il ravira tous les gourmands. Accompagné de riz ou de légumes sautés, il devient un repas complet et réconfortant. Ce poulet tendre et juteux est non seulement simple à réaliser, mais il permet également des variations selon vos envies.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 4 cuisses de poulet désossées
- 2 gousses d'ail
- 1 morceau de gingembre
- 70 ml de sauce soja
- 8 c. à soupe de sucre en poudre
- 20 cl d'eau
Instructions
- Hachez l'ail et le gingembre, puis coupez le poulet en morceaux.
- Dans une poêle chaude, faites fondre le sucre jusqu'à obtenir un caramel doré. Ajoutez l'ail et le gingembre.
- Incorporez le poulet et la sauce soja, mélangez bien.
- Ajoutez l'eau et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Servez chaud avec du riz ou des légumes sautés.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 12g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 90mg
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