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Poulet thaï sauce cacahuète

Poulet thaï sauce cacahuète

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Le Poulet thaï sauce cacahuète est un plat irrésistible qui fusionne la douceur du beurre de cacahuète avec des épices exotiques pour créer une expérience culinaire mémorable. Idéal pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, ce plat se prépare rapidement et facilement. Sa texture crémeuse et son goût équilibré séduiront tous les palais, que vous soyez amateur de cuisine asiatique ou novice en la matière. Servez-le sur un lit de riz parfumé et garnissez-le de cacahuètes grillées et de coriandre fraîche pour une touche finale parfaite.

Ingredients

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  • 700 g de blancs de poulet
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1/2 tasse de beurre de cacahuète crémeux
  • 400 ml de lait de coco
  • 180 ml de bouillon de poulet
  • 6 gousses d'ail émincées
  • 1 cuillère à soupe de miel

Instructions

  1. Coupez le poulet en morceaux et mélangez-les avec la fécule et du sel.
  2. Faites dorer le poulet dans une poêle avec un peu d'huile.
  3. Ajoutez l'échalote, les poivrons, l'ail, le gingembre et les épices. Faites revenir.
  4. Incorporez le beurre de cacahuète, le lait de coco et le bouillon jusqu'à ébullition.
  5. Remettez le poulet dans la poêle et laissez mijoter pendant 10 minutes avant d'ajouter les sauces et le jus de citron vert.

Nutrition