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Salade de pâtes méditerranéenne

Salade de pâtes méditerranéenne

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La salade de pâtes méditerranéenne est un plat coloré et savoureux qui évoque les saveurs ensoleillées de la Méditerranée. Facile à réaliser, elle combine des pâtes al dente avec des légumes frais tels que le concombre et les tomates cerises, le tout agrémenté de feta crémeuse et d’olives Kalamata. Parfaite pour les pique-niques, les barbecues ou comme plat principal léger, cette salade est riche en nutriments et en goût. Avec une vinaigrette maison rapide à base d’huile d’olive et de citron, chaque bouchée vous transporte directement sous le soleil. Essayez cette recette simple et rafraîchissante pour impressionner vos invités lors de votre prochain repas estival.

Ingredients

Scale
  • 3 tasses de pâtes fusilli
  • 2 tasses de concombre
  • 2 tasses de tomates cerises
  • 1 tasse d'oignon rouge
  • 1/2 tasse d'olives Kalamata
  • 1/2 tasse de fromage feta
  • Vinaigrette : huile d'olive, jus de citron, vinaigre de cidre

Instructions

  1. Cuire les pâtes al dente dans une casserole d'eau salée, puis rincer à l'eau froide.
  2. Dans un grand bol, mélanger les pâtes avec le concombre, les tomates cerises, l'oignon rouge, les olives et la feta.
  3. Dans un petit bol, préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le jus de citron et le vinaigre.
  4. Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger avant de servir.

Nutrition