Salade Fraîche et Croquante
La Salade Fraîche et Croquante est le plat idéal pour vos repas estivaux. Avec sa combinaison de chou rouge croquant, d’herbes fraîches et de saveurs asiatiques, cette salade légère et rafraîchissante séduira vos convives à coup sûr. Facile à préparer en seulement 15 minutes, elle constitue un accompagnement coloré pour vos grillades ou un plat principal savoureux lors d’un pique-nique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Accompagnement
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
- Chou rouge – 1/2 tête
- Huile d'olive – 2 cuillères à soupe
- Sauce soja – 1 cuillère à soupe
- Citron vert – 1 pièce
- Graines de sésame toastées
- Cacahuètes non salées
Instructions
- Coupez le chou rouge en fines lanières et placez-le dans un saladier.
- Ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive et la sauce soja. Assaisonnez avec du poivre selon votre goût.
- Mélangez bien les ingrédients et couvrez le saladier.
- Réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour mariner.
- Au moment de servir, incorporez les herbes fraîches, les graines de sésame et les cacahuètes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
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