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Salade melon jambon de poulet mozzarella

Salade melon jambon de poulet mozzarella

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La salade melon jambon de poulet mozzarella est une véritable ode à l’été ! Cette recette allie la douceur du melon à la délicatesse du jambon de poulet cru et à la crémeuse mozzarella, le tout rehaussé par des feuilles de basilic frais. Parfaite pour les pique-niques, les barbecues ou simplement en entrée légère, cette salade ravira vos convives par sa fraîcheur et ses saveurs équilibrées. En seulement 15 minutes, vous pouvez préparer ce plat coloré qui apportera une touche estivale à votre table.

Ingredients

Scale
  • 1 melon bien mûr
  • 8 tranches de jambon de poulet cru
  • 200 g de billes de mozzarella
  • Quelques feuilles de basilic frais
  • Huile d'olive
  • Vinaigre balsamique (facultatif)
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Coupez le melon en deux, retirez les graines et formez des billes ou des cubes.
  2. Égouttez les billes de mozzarella et coupez-les au besoin.
  3. Découpez le jambon en morceaux.
  4. Dans un grand plat, disposez harmonieusement melon, mozzarella et jambon.
  5. Ajoutez les feuilles de basilic, un filet d'huile d'olive et assaisonnez avec sel et poivre.
  6. Servez immédiatement ou réservez au frais.

Nutrition