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Tarte Crumble aux Framboises

Tarte Crumble aux Framboises

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La Tarte Crumble aux Framboises est une véritable explosion de saveurs et de textures qui séduira à coup sûr vos invités. Avec sa pâte sablée croustillante, sa garniture de framboises juteuses et son crumble doré, ce dessert est parfait pour toute occasion, que ce soit un goûter entre amis ou un repas familial. La douceur acidulée des framboises se marie harmonieusement avec le croquant du crumble, créant une expérience gustative inoubliable. Facile à préparer, cette tarte deviendra rapidement un incontournable de votre répertoire culinaire.

Ingredients

Scale
  • 1 pâte sablée
  • 300 g de framboises fraîches ou surgelées
  • 100 g de sucre
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 100 g de farine
  • 80 g de beurre froid en dés
  • 60 g de sucre roux
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
  3. Dans un bol, mélangez les framboises avec le sucre, la fécule de maïs et le jus de citron. Versez sur la pâte.
  4. Dans un autre bol, mélangez la farine, le sucre roux et le sel. Ajoutez le beurre en dés et travaillez jusqu'à obtenir une texture sableuse.
  5. Répartissez le crumble sur les framboises et enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu'à dorure.
  6. Laissez refroidir avant de servir.

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