Tarte Gourmande aux Oignons
La Tarte Gourmande aux Oignons est une véritable merveille culinaire qui allie la douceur des oignons caramélisés, le crémeux du fromage de chèvre et une touche subtile de miel. Parfaite pour un repas en famille ou pour impressionner vos invités, cette tarte rustique française se prépare facilement et ravira tous les palais.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée
- 3 gros oignons
- 150 g de fromage de chèvre frais
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Thym séché (ou frais)
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez les oignons en fines rondelles. Faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Assaisonnez avec le thym, le sel et le poivre, puis laissez cuire quelques minutes supplémentaires.
- Étalez la pâte dans un moule à tarte beurré, piquez le fond avec une fourchette.
- Disposez les oignons cuits sur la pâte, émiettez le fromage de chèvre par-dessus.
- Enfournez pour environ 25-30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
- Badigeonnez généreusement de miel avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion (1/8 tarte)
- Calories: 250
- Sugar: 8 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 20 mg
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