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Tarte moelleuse abricots amandes

Tarte moelleuse abricots amandes

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La tarte moelleuse abricots amandes est une véritable invitation à la gourmandise. Ce dessert combine la douceur des abricots juteux et la richesse des amandes pour créer une expérience gustative inoubliable. Sa texture légère et moelleuse ravira les palais de tous vos invités, qu’il s’agisse d’un repas en famille ou d’une fête entre amis. Facile à réaliser, cette recette vous permettra de briller en cuisine sans y consacrer trop de temps. Préparez-vous à émerveiller vos convives avec ce délice fruité qui se déguste aussi bien chaud que froid.

Ingredients

Scale
  • 1 pâte brisée
  • 400 g d’abricots au sirop
  • 2 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre doux
  • 1 cuillère à soupe de poudre d’amandes
  • 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande amère
  • Amandes effilées

Instructions

  1. Préchauffez le four à 210°C. Foncez un moule à tarte avec la pâte et piquez le fond.
  2. Égouttez et coupez les abricots, disposez-les sur la pâte.
  3. Dans une casserole, faites fondre le beurre puis mélangez-le aux œufs battus et au sucre dans un saladier.
  4. Ajoutez l'extrait d'amande et la poudre d'amandes au mélange, puis versez-le sur les abricots.
  5. Saupoudrez d'amandes effilées et enfournez pendant environ 35 minutes jusqu'à dorure.

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